पुदीने की खेती से आय अर्जित की जा सकती है

पुदीने की खेती (पुदीना हरा) के लिए शीतोष्ण और ठंडी जलवायु आदर्श होती है। पुदीना को बलुई दोमट या चिकनी मिट्टी में उगाया जा सकता है। इसे बीज या रोपाई से उगाया जा सकता है। पुदीना 100-120 दिनों में कटाई के लिए तैयार हो जाता है। 

पुदीना बलुई दोमट या चिकनी मिट्टी में अच्छी तरह से बढ़ता है। पुदीना बीज या रोपाई से उगाया जा सकता है। बीज से उगाए गए पौधे विभिन्न प्रकारों के बीच संकरण कर सकते हैं, इसलिए विशिष्ट किस्मों के लिए स्थापित पौधे खरीदना बेहतर है। 

पुदीना 100-120 दिनों में कटाई के लिए तैयार हो जाता है। जब निचले पत्ते पीले रंग के होने शुरू हो जाएं, तब कटाई करें। पुदीना ऐसी फसल है जिसे काटने के बाद हर 20 दिन में दोबारा पत्तियां उग आती हैं।